چگونه هویج را برش بزنیم؟ چگونه هویج را تزین کنیم؟ امروز در هاو کن یو برای شما کاربران عزیز روش تزئین و برش زدن هویج به صورت گردابی یا چرخان که بسیار زیبا، متفاوت، و البته جذاب است را آموزش خواهیم داد. این روش با تمامی زیبایی و خاص بودنش بسیار ساده و البته در مدت زمان کوتاه بدونه وسیله خاصی آماده می شود. برای بررسی این آموزش به صورت مرحله به مرحله با ما همراه باشید.
وسایل مورد نیاز:
- هویج نسبتا بزرگ
- چاقوی تیز
- یم ظرف آب
- مداد، خدکار یا هر وسیله گردی
مراحل:
۱) هویج را برش بزنید
قبل از هرچیز با چاقو از میان هویج و جایی که نزدیک به مرکز هویج است یک برش سرتاسری بزنید. این برش میبایست مطابق تصویر زیر باشد.
۲) یک لایه نازک از هویج ببرید
در این مرحله از سطح برش خورده مطابق تصویر زیر یک لایه بسیار نازک از هویج جدا کنید. برای این کار از ابزار های مناسب و اگر در دسترس نیست با کمی دقت و چاقوی تیز این برش نازک و یکدست را بزنید.
3) لایه را ۴۵ درجه برش بزنید
حال لایه نازک جدا شده را مطابق شکل زیر و با برش های ۴۵ درجه و یک دست شروع به برش زدن کنید تا قطعاتی مثل شکل زیر حاصل شود.
۴) برش ها را داخل آب نمک بیندازید
حال برش های کوچک زده شده از ورق نازک هویج را در یک ظرف آب نمک بیندازید. هدف از این کار نرم و انعطاف پذیر کردن هویج است. این برش ها چیزی حدود ۴ دقیقه باید داخل آب باقی بمانند.
۵) برش بزنید
حال که آن ها را از آب خارج کردید مطابق شکل میبایست شروع به برش زدن کنید. برش ها به صورتی است که که تنها از میان بوده و سر و ته آن جدا نمی شود. هرچقدر این برش ها که با چاقو ایجاد می شود یکدست تر باشد کار زیبا تر است. بر روی هر قطعه بسته به سایز ۴ تا ۶ برش یکدست باید بزنید به این ترتیب همه قطعات را برش بزنید.
6) دور وسیله ای گرد بپیچید
حا این برش ها را دور یک وسیله گرد مثل مداد بپیچید. پیچدن ان ها باید به تصویر باشد پس از پیچیدن ان ها را ۳ تا ۴ دقیقه رها کنیدو زمان دهید
7) کار به پایان رسیده
حال ان ها را از دور مداد باز کرده و با دست کمی به ان ها فم دهید. این هویج های زیبا اماده استفاده هستند
برای کامل کردن آموزش برای شما دوستان ویدئو اموزشی را نیز مهیا کرده ایم که در زیر می توانید تماشا کنید.
منبع: وبسایت “هاو کن یو” و یوتوب
برای ارسال دیدگاه خود، ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
ورود